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le potager naturel à Moyenmoutier 88 Vosges


Le potager naturel

du vendredi 8 au mardi 12 mai 2015
à l’éco-gîte de St Prayel(Moyenmoutier, 88 – Vosges)

Animé par :

Anne DEROUET formatrice en permaculture et jardinage écologique depuis 2010, traductrice de « Premiers pas en permaculture » de R. et J. Mars et de « Créer un jardin-forêt » de P. Whitefield. Elle cultive un potager bio depuis 15 ans sur différents terrains. Elle a animé un atelier potager dans son jardin pendant 3 ans et a formé des travailleurs sociaux au jardinage.

Patrick THIEBAUT, jardinier professionnel, il a animé des ateliers de jardinage pendant des années auprès de personnes handicapées. Jeune retraité, il continue à exercer sa passion dans le grand jardin qu’il crée autour de l’éco-gîte de St Prayel.

Si la permaculture est bien plus que du jardinage, produire sa nourriture est une de ses bases. Parmi toutes les techniques, elle privilégie celles qui sont les plus écologiques et les plus productives.

Ce stage s’adresse aux personnes qui souhaitent acquérir les connaissances techniques pour produire des légumes sains de manière productive et respectueuse de la Nature. Il allie des connaissances théoriques indispensables et beaucoup de pratique.

Programme

Vendredi
Comparaison agriculture avec chimie ou bio
Les différentes bio
La permaculture
Visite du lieu
Démarrer un potager
Travail au jardin

Samedi
Le sol
Le Bois Raméal Fragmenté
Composts
Travail au jardin

Dimanche
Les associations de plantes au potager
Les engrais verts
Les rotations
Le paillage
Planification du travail selon les variétés et ses contraintes
Intérêt châssis froid et serre
Travail au jardin

Lundi
L’eau au jardin
La santé du potager

Les plantes sauvages comestibles
Les auxiliaires au jardin
Les plantes vivaces au potager
Travail au jardin

Mardi
Conserver ses surplus d’été
Conserver les légumes d’hiver
Faire ses graines, où les acheter

Bilan et goûter de clôture

Formation : 300 euros
Repas :  7 € par repas bio

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